ワイン

2007年10月13日

シャトー・セネジャック 1999 10/12

シャトー・セネジャック1999



昨夜は久々に買い足したシャトー・セネジャック 1999年を開けてみる。
滅多にフランスのワインは買わないのだけど、ちょっと気になったので...

実際に購入した価格は2,580円...すごく飲みやすくて美味しかった。
飲み頃だからなのか...そういうワインなのかは私には判りませんw

心地よい酸味、心地よい渋み、そして思ってた以上に甘みが凄かったです。
香りは...まあそんなに複雑ではなかった気がします。

今夜は出て行くので空けてしまわなきゃって一本飲みきったのでちょっと...飲み過ぎたかもw

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2007年10月11日

モンテローリ ローザ ディ ヴェンティー

トスカン


昨夜は家でゆっくり....じゃなくて寝れないので深夜から飲み始め...
イタリアのミディアム...大好きなトスカーナのワインです。
嫌みな渋みは一切無く、葡萄のくせにイチゴの香りと味わいがあって美味しいです。
なんだろう手作りのイチゴジャムに似た香りと言うか、昔のやっすいイチゴジュースの香りと味と言うべきか、、、フレッシュな香りもあるのに加熱したイチゴの香りも感じました。

ワインって感じよりもジュースw

時間も遅いので半分で我慢しておきました。

今夜は空けてしまわねばw


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2007年09月28日

ORINO 99年1

セーバー

イタリアのワインにはまって数年たちますが、いまごろになってようやく買ったものがあります。
ワインセーバー...飲みきれなかったときに空気を抜いて酸化を防ぐものなんです。今までなら一本飲みきってたり、２人で空けたりしてたのが飲みきれなくなって来たからなんです。そのためここ一年位はセラー（このように書くと格好ええなあ...実際には10本しか入らない安物と古い冷蔵庫の野菜室）の中身は入れ替わる事無く安定してましたw
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