2010年02月19日

本格カレー カルダモン. 2/18

カルダモン
少し前に食べれなかったお店へリベンジ! 天六のカルダモンへ(LowRider)

木曜の午後は休みだったので、歯科検診のあと相方と食事へ。ハンバーグとビオワインのお店にしようか、パスタも食べたいね〜などと思案してた。最後に気分的にカレーもOKやでと言うのでリベンジに出かけました。
商店街を歩いてると凄いカレーの香りがする通り、そこにカルダモンがあるw 何度も前を通ってるのに初めて入るお店。L字のカウンターのみのお店で、厨房にはマスターが。期間限定カレーの説明をしてくださるが、初めなのでスタンダードを食べてみる事に
限定メニューメニュー1

相方は和牛厚切りカレーのノーマル。私はロース豚カツカレーのルーもご飯も大で辛口に

ロース豚カツカレー

これです...思った以上に撮影出来てるw
基本のルーは中辛だと書いてたが、相方のルーを味見させてもらったら甘めだった。香りはマッタリではなく、香辛料の刺激が心地よくて待ての出来ない状態になる。で、この辛口はというと...一口入れた瞬間にゴーーーっと音とともにホットになって来て、ともすれば痛いw 韓国の辛さでも中国の辛さでもない...このヒリヒリ感はなんだ?と思いながら食べ進める。若干赤いツブ(唐辛子)も見えるが、この辛さとはバランスしない。カイエンペッパーの粉末が眼に見えない状態で沢山入ってる感じ...。後口は若干甘めだけど、甘ったるくなく美味しく頂けた。相方は一なめして「わ〜〜カラ」と水を口にしていた。 ここの激辛ってどんなんだ?w

極私的評価:上++
最終試食日:2010.02.18
分類:ーー
スープ:懐かしい様な、味わった事が無い様な...面白いカレーです
米固さ加減:普通
価格:600円より
店鋪案内
営業時間:11:30〜14:30 17:30〜20:00 土、日、11:30〜18:00
定休日:火曜日・祭日
住所:大阪市北区天神橋6-5-3
電話番号:06-6358-7223

公式ホームページはこちら

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。

gokushiteki at 09:29│Comments(2)TrackBack(0)clip!洋食・フレンチ | 大阪

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この記事へのコメント

1. Posted by mamadaigo   2010年02月19日 10:56
5

昨日はカレースープ作ったのに又食べたくなりましたーー
2. Posted by LowRider   2010年02月19日 11:22
ご覧頂きありがとうございます

カレー屋さんのカレーとお家カレーって違うから
食べたくなりますよね〜

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