極私的旨いもの頁

先週末に友人Dが食べてみたいかも...なんて言ってたので食べたくなったのもあるw　で久々に楽楽へやって来た...昼食時を過ぎてたので列ぶ事無く店内へ。何となく釜玉かな？なんて思いながら席につきメニューを眺める。ちく玉天...おぉ〜釜玉おぉ〜！って事で決定！ちく玉天釜玉の大をば〜〜。　圧力釜で茹で上げられるうどんは、モチモチしてて甘くて...そこに玉子と醤油だなんて嬉しすぎるでしょ〜w



釜玉...というからには、茹汁もちょっとは残ってて欲しかったりするんだが...。このお店のは思い切り湯切りされてました。そしてよく説明を聞いてなかったんだが、玉子の黄身だけ入るのがデフォらしい。玉子二つ入れますか？とも聞かれたが、天ぷらにも玉子があるので、1つでの注文。黄身だけなら二つでも良かったか？　確かに味わいは濃厚なのだが、白身にほんのり熱が入って黄身と程々に混ざった味わいも好きなのだ。次回は全卵でってお願いしてみようかな？



あ〜この麺の艶やかな事...
そしてモッチリしてて香りが良かった〜

極私的評価：極上
最終試食日：2010.02.17
分類：讃岐系
スープ：ーー
麺の太さ：讃岐系では細い方かも
麺の茹で加減：柔らかいのだが、歯を押し返す力は凄い。むっちりしててエロイ
価格：580円より
店鋪案内
営業時間：平日 11:00〜15:00/土・日曜日は17:30〜20:00も営業
定休日：月曜日
住所：大阪府交野市幾野6-6-1
電話番号：072-891-8833

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。