2010年02月01日
とんかつ 大富士 1/30
30日土曜日もカリスマドラマー海獣Mさんと一緒。なんだかね〜とんかつが食べたくってしょうがないんですよ...関東の友人Dがトンカツの写真を見せて来るからだと思う。なんて話してて懐かしいお店に向かう事となった（LowRider）
海獣Mさんと知り合って間もない頃、「ろーさん、私が昔から通ってたとんかつ食べに行きませんか？」とお誘い頂いたのがこのお店。茨木市の住宅街にある「大富士」が彼の舌に馴染んだ洋食の原点なのだそうだ。彼の親父さんの代から常連で、親父さんは一口かつが大好物だそうで、初めて来た時はそれを頂いた。いわゆる漬けにした豚肉をカラリと揚げたもので、他では食べる事が出来ない逸品。でも今回は普通のトンカツが食べたかったので...上とんかつ定食（1700円）を注文。
懐具合で言えばとんかつ定食980円が良い所な二人ではあるがw せっかくココまで来たのだからと奮発して上とんかつにしてみた。
うほ〜〜このビジュアルに憧れてました...この一週間は辛かった！ 友人Dが六本木界隈での美味しい昼食をアップしてくれるんだけど、安くて旨そうで見た目も良い！ そんなのばかり見せられてて泣きそうだったのだ...いえ、泣いてましたw
カツは肉が薄めの5〜6mmで衣との食感が素晴らしい！デミグラスソースが、酸味が無くモッタリとしたもので不思議な味。濃くもなく、味も薄め...なんだけど旨いw たまに有る赤味噌系でもない...不思議な存在。汁物は吸い物だ...これも私の中では珍しい存在。三つ葉とゆずが効いてて旨し！
あっと言う間に食べてしまった...カリスマドラマー海獣Mさんは女将さんとご両親のお話などを、私は食べ終わってしまったとんかつを思い出しつつw
若干揚げすぎちゃいますか？と帰りの車の中の話でしたが...ま、私は許容範囲内でした。
極私的評価：上＋＋
最終試食日：2010.01.30
分類：懐かしい洋食
スープ：出汁のきいたあっさり吸い物
肉の厚さ：5〜6mm程度
揚げ具合：外は黒めだけど、肉はジャストの食べごろ
価格：950円
店鋪案内
営業時間：11:30〜21:00
定休日：火曜日
住所：大阪府茨木市鮎川３-２-２
電話番号：０７２６-３５-６０８４
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。