極私的旨いもの頁

飯田駅前で友人と合流、駐車場に車を停めてお店に向かった。列車メインから車メインに変わってから少し寂れたというが、私には程よいにぎわいに思える。さて店についた...食堂とかかれたこのお店、地下にも客席が有るらしい（かなり変わった造りのようです）


10〜20時までの10時間営業...深夜はやってないらしい


さて定食類もあるとの事だったが、目もくれずに中華そばを注文。このメニューには定食類は書かれてない。私の食いしん坊なのを知ってる友人は大盛りを注文してくれたw


これが新京亭の中華そば（大）　凄くシンプルな見た目、少し色の薄く（白い）少し平たい麺。醤油メインだろうと思われる色のスープ...香りは特にきつい感じはしない　写真で見ると普通の中華そばみたいですが、かなりの量で....一瞬たじろいだw


箸で触ってもわかる柔麺...かといって切れて行くほどでもない。


ん〜美味しい！　ガツンと旨さが来るんじゃなく、まったりと旨さがしみ込みます。優しいスープが柔麺とよくあってます。なんだろ？魚系なんだけど節じゃない感じ...多々良島支部長の表現では「魚の鍋をしたあとのスープでラーメン食べてる気がする」となってました。鰹節などの酸味があまり無くてマッタリしてます。醤油も甘すぎず辛すぎずで調和のとれたものでした。

　自分の分を食べ終わり、満腹のお腹をさすってたら「もう食べれない」と相方が中華そば（並）をこちらによこした。二口ほど残した麺を食べたのですが、、、味が違う。麺の量でスープが薄まったのと、チャーシューから出る旨味が少ないスープの方にちょうどいいんだと思う。大盛りが美味しく無い訳ではないが、初めて食べる分には並から食すべきだったと思った。

いいねん、また次来るしw　駅前のおたぐり（馬ホルモン）の美味しい老舗を教えてもらっちゃったから...次は飯田市でお泊まりだ〜



今回久々にお会いした友人...顔が解りにくいからボカシ無しでw　随分と成長してますよ...横に。まあ私よりはスマートだけど（苦笑）



さて高速にのって帰ります...綺麗な夕日だけど、明日の仕事が嫌だなぁ

極私的評価：上々
最終試食日：2009.06.01
分類：懐かし系
スープ：メインは豚骨らしいが澄んでいて魚をメインに感じる風味。
麺の太さ：細め
麺の茹で加減：柔らかめ
焼豚の分類：可-薄め・赤
価格：600円より（大は700円）
店鋪案内
営業時間：10:00〜20:00
定休日：水曜日
住所：長野県飯田市中央通り4-25
電話番号：0265-22-1756

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。