極私的旨いもの頁

車でドライブがてら出かけて現場周辺...michio殿これかな？　あ〜ラーメン屋ですねw　と言う事で駐車場に車を入れてお店へ。綺麗な店内...メニューは塩と醤油　俺はどっちでも良いからmichio殿は何にする？醤油？んじゃ俺は塩で...チャーシュー丼もくっちゃおう〜　つくってるもらってる間お店の人の作法っていうか動きをぼけ〜っと見てて思った。そういえば最近高槻の「ラーメン屋 あす流」行ってないなぁ...なんでそんな事思うのかなぁって考えたら、「麺屋 一慶」の店主さんの動きが似てるんです。スープを温めてとか準備してる様子が凄く似てる。


似てると思ってるからか...見た目も似てるように思ってしまうw　でも明らかに麺が違う...michio殿の情報によればテイガク製麺のものらしい...へぇ〜まるで蕎麦だなぁ　スープを一口...薄めだけど美味しい
チャーシューが少し変わってて、皮がついてる。それを食べやすくする為か、かなり薄めにスライスしてる...なんとも言えない噛みごたえと味わい。好き嫌いは別れるだろうけど〜


ん〜麺だけ見るとお蕎麦のようですね　少し固めに茹でられてる


このチャーシュー丼すごくいい　丁寧につくっててごま油の香りがしてた...


夢中でスープを飲んでは、丼をかき込んで食べてたら...大人しく箸を置いたmichio殿。ん？今夜は一軒だけなのにスープをほとんど残してる。一口頂いた....なにこれ！うどんのだし汁以外のなにものでもない。醤油も香らなければ味も無い...塩の出来がいいだけに大変残念。LowRiderさん...塩は美味しかったんですか？と寂しげに聞かれた時にはスープを飲み干してしまった後だったw

極私的評価：上（+）
最終試食日：2009.05.24
分類：ーー
スープ：お上品なスープ、塩味薄め
麺の太さ：細め
麺の茹で加減：固め
焼豚の分類：可ー薄め
価格：700円
店鋪案内
営業時間：11:30〜14:30/18:00〜24:00
定休日：月曜日
住所：茨木市竹橋町8-2　ホウキビル1F
電話番号：072-601-1133


※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。