2008年09月08日

ゆう亭 9/6其の伍

ゆう亭
さていよいよこの日のメインイベントです。関西の味をど〜んと食べて行ってもらいましょう(LowRider)



五名で「ゆう亭」で食事...さて何を注文しようかなぁ〜
メニュー

先ずはつきだし...あんかけの卵の中には貝を細かくしたようなものが入ってて、こりこりと楽しい食感。んぁ〜美味しいね〜ビールも進むね〜w
つきだし余白235

刺身盛り合せにしてもらいました。左から銚子の金目鯛あぶり・黒メバル・ハモ焼きしも・八戸のとろさば生すし・貝柱・黒マグロ・ツブ貝・厚岸のうに...さばは美味しすぎておかわりしちゃった〜
刺身盛り合せサバアップ

そして「丹波しめじホイル焼き」
ホイル焼きホイル焼き中身

「夏ガキバターじょうゆ」と「たこ旨煮」
カキバタータコ柔らか煮

関東ではあまり見かけないらしい「ハモ」それを西京焼って珍しい
ハモ西京焼アップ

いい具合の店内でしょ〜関東組のみなさんは喜んでくれたかなぁ
店内

「すじこしょうゆ漬け」ぷっちんぷっちん楽しくて、味付けも最高〜後味がさっぱりしてる。そして新しいレンコンが入って来てるので天ぷらに...うんめ〜
すじこ醤油漬けレンコン天ぷら

「かつおチーズ揚げ」と「馬場なすのみょうが煮」
鰹チーズなす煮

「生マグロチーズカツ」うひょひょひょ、魚とは思えないです!極上な豚のヘレカツみたいでした。そしてマグロ丼ぶり〜〜
マグロチーズマグロ丼

定番の「焼魚まぜおにぎり」に「フルーツみたいな生トウモロコシ」これがね〜凄い甘みで美味しかった!ほんの少しエグミがあるのだけど、それがまた癖になるw
まぜおにぎりコーン

貝柱香り天巻....すごい一品でした!もう一度食べたい。 最後はたーひんさんが食べてたかき雑炊...一口もらいましたが、、、何とも言えない良い出汁が出てて...思い出しても涎が〜〜
貝柱巻かき雑炊

極私的評価:極上
(この店は面割れしているので、評価に偏りがあるかもしれません)
最終試食日:2008.09.06
分類:創作和食
得意:やはり魚介、でも野菜が美味しいから素敵!
接客:楽しくて丁寧
出汁:ーー
量:客とコミニュケーションとりながらあわせてた
価格:この日は一人8200円だった
店鋪案内
営業時間:18:00〜27:00
定休日:月曜日
住所:大阪市中央区宗右衛門町2-23 グリーンハウス1F
電話番号:06-6211-7508

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。

gokushiteki at 12:27 │Comments(0)TrackBack(0)clip!和食  | 大阪

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