極私的旨いもの頁

天満は月曜日休みが多いし、ミナミもヤバそうなのであえて高槻へ行ってみました。まあ最悪の場合に行けば良いと思えるお店を知ってたからでもありますが...。美味しい魚を食べれるお店〜と言う事で「四万十川」へやってきました。つきだしに豚ロースと卵の薫製...おいしいね〜特に卵がいい具合だった。それと鰯の酢〆...最高やね〜いい具合の脂にちょっとハードめな酢...いかにも土佐っぽい♪


メニューが多かったので撮影大会になっちゃいました...





そして待望の鰹のタタキ！かるくガス火で炙りつつ、藁を用意して一気に仕上げてましたね〜。藁の良い香りもして最高です。酢も二種類用意してくれてポン酢とそのまま...ポン酢だと醤油味だしそのまんまだと塩味で！ん〜良いお店だ〜。それと地鶏のモモ焼き...かなりいい鶏ですね〜皮が美味しい♪


最後はポテトサラダ


かなり忙しいときに来てしまったようで、てんてこ舞いされてました。また一品一品に手間を惜しまずかけて出されるので、余計に大変そう。また日を改めて伺おうとお店を出ました。

極私的評価：上々
最終試食日：2008.09.01
分類：土佐料理系居酒屋
得意：やっぱり藁で焼いたタタキかも
価格：この日は二人で6000円くらい（焼酎ロック2杯・水割り2杯含む）
営業時間：17:00〜24:00
定休日：ーー
住所：高槻市北園町13-30
電話番号：072-681-4475


※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。