2008年08月18日

中華そば 速水 8/17其の参

中華そば速水
熊野から新宮に到着...昼に焼肉食べてから何も口にしてない（酒ばっかり飲んでた私...）アルコール分解に必要な水分は摂取してたけど、糖分はなにもなかった。さすがにお腹がすいて来た...ねえみんな〜ラーメン食べてから出発しようよ〜とおねだりw（LowRider）


新宮観光協会のWebを見てるとき、「中華そば速水」ってのを見つけた。井出商店のお弟子さんで...あれこの店構え見た事あるなぁと前のページをチェック。「以前同じ場所にあった小玉商店の感想はこちら」小玉商店と住所が同じ...ぜひ行ってみたかったのだ！
メニューダシ

激空腹な私は「特大固め」を注文
特製大

ちょっと変わった形の麺ですね〜
麺アップ

きっちり固めに茹でられてて凄く美味しい！
スープは豚骨らしい香りがちゃんと出てて、旨味も十分。味は薄めになってて自分で調節する方向性らしい。良い所どりしたような中途半端さはなくとても美味しい。いま思い出しながら書いてますが、、、胡椒ふったらもっと好みだったかも〜

極私的評価：上（+）
最終試食日：2008.08.17
分類：井出系
スープ：豚骨少々コッテリ、醤油普通
麺の太さ：少し細め
麺の茹で加減：ーー（今回は固めでの注文なので不明）
焼豚の分類：優-薄め・白
価格：800円
店鋪案内
営業時間：11:30〜14:00/17:30〜23:30
定休日：木曜日
住所：和歌山県新宮市緑ヶ丘1-10-47
電話番号：0735-21-6007

以前同じ場所にあった小玉商店の感想はこちら

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。

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gokushiteki at 13:05│Comments(0)│TrackBack(0)│clip!│ラーメン | 和歌山
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