極私的旨いもの頁

　時間は22時...火曜日から売り切れなんて無いよね？なんて角を曲がったら...提灯に明かりが灯ってません！店の前に立った...かなり前に閉められた風で真っ暗な店内....売り切れか！　泣く泣く駐車場に戻り次のお店を考える。長い事食べれてない「なかむら屋」へ行ってみるか！と走らせたが、ここの所なんどとなく臨時休業とか売り切れに遭遇してるので電話番号を調べて電話してみた（やっと学習したやんw）電話....留守番電話です（号泣）途方に暮れてたら「美味しい麺匠 四神伝があるじゃないですか！」と思い出して向かった

開いてて良かった〜というか臨時休業してないかWebで確認して向かったのですけどw　きちんと開いてるし、もちろん美味しいので行きだすと立て続けになる。故にあえて避けてた感もあるのですが...いつもいつも救って頂いてます（微笑）

さて...もちろんいつもの「極太つけ麺」が目当てだったのですが、メニューをみたら前回とは違ってた。塩つけ麺？前は極太と醤油ベースの細麺だったと思うんだけど....。今回は初志貫徹しないで塩つけ麺をお願いしました...300gで


かなり趣の違ったスープですね...しまった〜煮玉子入ってる。抜いてもらえなかった（食べながら思ったんだけど、ごはん注文して上に乗っけたら良かった...後の祭り）


油と粉みたいなのが浮いてます...香辛料でしょうか？おやおや節系の粉ですね


麺は極太ではないけれど、前のつけ麺から比べたら食べごたえのある太麺で...なにかツブツブがありますね。まるっきり新しい麺ということでしょうか？（実際にはかなり昔の記憶だし、撮影もしてなかったはずなので凄く曖昧な感想です）


これね...旨いです！　あっさりと言い切れるほどあっさりでは無いけれど（日本語になって無いやん）凄く美味しくて柑橘系の酸味と嫌味の無い油、節系の粉がいい味を醸し出してます。こりゃ〜凄いなぁ〜もしかしたら「極太つけ麺」よりも注文回数が増えるかもしれない！

ちなみにmichio殿はコッテリ系を食べれると思って口が待機してたのに、あっさり目のスープが来てしまって物足りない気分だったようです。解りますけどねw　口がカレーになってたら別の美味しいもの食べても満足しないってありますもの〜

極私的評価：極上（塩つけ麺の極私的評価）
最終試食日：2008.07.29
分類：ーー
スープ：あっさり塩味・柑橘系の酸味と香味油が良いバランス
麺の太さ：太め
麺の茹で加減：固め
焼豚の分類：良-厚め・赤
価格：800円（300gは950円）
店鋪案内
営業時間：11:00〜14:00/18:00〜23:30（LO）
定休日：水曜日
住所：大阪府守口市藤田町3-20-12
電話番号：06-6904-0888

公式ホームページ

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