極私的旨いもの頁

ごっつい久々に来てみた...とりあえず「名物てっぺいラーメンキャベツ山盛 750円」を券売機で購入。ちゅどん氏はチャーシュー麺だ。

来ましたね〜このキャベツ嫌いじゃないです。野菜は大好きな私です（意外だと皆に言われる）丼でキャベツ山盛ってのは食べた事が有ったので、今回はラーメンで逝ってみました。このキャベツ山盛は麺が（バリカタ）となってますがよろしいでしょうか？と聞かれた...このお店の基本がバリカタだし別に構わない。



さて食べてみましょう...スープは相変わらずミルキーな豚骨でオールラウンダーな感じ。特に嫌いとか言われにくい作りに感じます。ただこの日は生姜が強くて、ちゅどん氏は難儀してた。キャベツをスープに浸して食べてみる...悪くない。そして麺...あの〜てっぺいさん！バリカタってお食べになった事ございますか？このヌチャヌチャした粘土みたいな食感がこの店のバリカタっすか？麺が前から一切進化してません...情けない。
ちゅどん氏のチャーシューは凄く甘かったらしくスープと丸っきり合わなんだけど...と首を傾げてました。

極私的評価：中下
最終試食日：2008.07.22
分類：麺の太さから見ると長浜系？
スープ：ポタージュのような甘めの豚骨
麺の太さ：極細
麺の茹で加減：指定出来ます　お勧めはバリカタだそうです。でも粘土ちっく
焼豚の分類：可-厚め・赤
価格：690円より
店鋪案内
営業時間：11:30〜15:00/18:00〜24:00
定休日：無休
住所：茨木市群4-18-39
電話番号：072-643-8030

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。