2008年06月13日
かく庄 6/12其の弐
前から行ってみたいお好み焼き屋さんがあった...発見してから3年。ちょっと私的な事柄で行きそびれてたのだが、ソースマニアのちゅどん氏と出かける言い訳が出来たので訪問してみた（LowRider）
入るなり酔っぱらいのサラリーマンの人たちがワイワイしてた。かなりの人数が入る店内...思ったより広かった。さてと...何を注文しようかなぁ。
「豚平焼き 750円」でかんぱ〜い！ あまり注文しないのでよく知らないのですが、下が小麦の生地で上が卵焼きで覆ってる。卵だけで包んでるのは食べた事有るけど、、、これも面白いですね。
少し甘めのソースにマヨネーズが混ざって酸味も出てるかな？
それと「特焼そば 900円」を二人前。太麺の焼きそばですね〜ソースが濃すぎずいい具合
思ったよりも具が少なく感じます...ソバの下に隠れてしまってるかな？
それと「豚焼き 680円」ひじょうに懐かしい感じのするお好み焼きです。ソースもそうなんですが、焼き方がこの懐かしい感じを出してるんだと思います。最近は押さえずふわっと焼くのが多いですけど、ここは重しを乗っけて焼き上げてました。でも固い感じは無いんですよ〜。キャベツの水分もいい具合でした
次回はノーマルの焼きそばを食べてみたいとちゅどん氏と話しながら帰りました。
極私的評価：中上
最終試食日：2008.06.12
分類：懐かし系
麺の太さ：極太
麺の茹で加減：普通
価格：680円より
店鋪案内
営業時間：11:00〜23:00
定休日：不定休
住所：大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街
電話番号：06-6458-8139
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。
「豚平焼き 750円」でかんぱ〜い！ あまり注文しないのでよく知らないのですが、下が小麦の生地で上が卵焼きで覆ってる。卵だけで包んでるのは食べた事有るけど、、、これも面白いですね。
少し甘めのソースにマヨネーズが混ざって酸味も出てるかな？
それと「特焼そば 900円」を二人前。太麺の焼きそばですね〜ソースが濃すぎずいい具合
思ったよりも具が少なく感じます...ソバの下に隠れてしまってるかな？
それと「豚焼き 680円」ひじょうに懐かしい感じのするお好み焼きです。ソースもそうなんですが、焼き方がこの懐かしい感じを出してるんだと思います。最近は押さえずふわっと焼くのが多いですけど、ここは重しを乗っけて焼き上げてました。でも固い感じは無いんですよ〜。キャベツの水分もいい具合でした
次回はノーマルの焼きそばを食べてみたいとちゅどん氏と話しながら帰りました。
極私的評価：中上
最終試食日：2008.06.12
分類：懐かし系
麺の太さ：極太
麺の茹で加減：普通
価格：680円より
店鋪案内
営業時間：11:00〜23:00
定休日：不定休
住所：大阪市福島区福島7-1-10 OK2番街
電話番号：06-6458-8139
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。