極私的旨いもの頁

今夜は一人だからサイドメニューはあまり注文できないなぁ...麺の大盛りも良いけど、丼と合わせてみよう。という事で、普通の塩ラーメン（700円）とたっぷり鶏そぼろ丼（300円）を注文した。

見た目が変わってないですか？何となくですけど、鶏油みたいなのが浮いてて黄色っぽい感じがします。塩っぽい芯の通った味から少し優しい感じに変わったような....。その日その日でもスープの出来が変わるだろうし、お店の試行錯誤ってのもあるだろうから二ヶ月もたてば印象もかわるんだろうな。


そしてそぼろ丼...300円でこれ出して良いんでしょうか？メチャメチャ美味しいですね〜。優しい味付けなんだけどしっかり鶏の旨味があって、飯とよく合います。

そして最後にラーメンのスープを...おぉここまで食べ進めると初めて食べたときのインパクトが出てきました。そぼろ丼と塩ラーメンの取り合わせ良いですね♪

極私的評価：極上
最終試食日：2008.05.30
分類：堺塩系
スープ：和風な香りに、凄い旨味。あっさりだけど濃い（この日は薄めで油多めに感じた）
麺の太さ：普通か若干細め
麺の茹で加減：固め
焼豚の分類：良-厚め・赤
価格：700円
店鋪案内
営業時間：11:00〜14:00/18:00〜24:00
定休日：火曜日
住所：大阪狭山市東茱萸木4-2115-1
電話番号：072-367-4900

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。