2008年05月28日

雄来(ゆうらい) 5/27

雄来店舗
う〜ん、昼間っから友人の食べたものみせられて激空腹な状態。何が何でも食べに出てやると車に乗り込んだ...しかし極上な寿司屋に行くほど余裕も時間もない。他に何が食べたいんだ俺!と考えながら音楽を聴きながらのドライブ...久々に封印をといて茨木の雄来でも行ってみるか!(LowRider)



いつもなら味噌チャーシューを注文するのだが、前に食べたときの悪寒がよみがえり普通の醤油味にしておいた。(ものすごくスープのできが濃くて食べきれなかった)
チャーシューメン
チャーシュー麺がやって来た...あれスープの色がいつもと違うなぁ。今回は普通のチャーシュー麺(醤油味)を注文したのに、味噌チャーシュー来てしもた...ってマジで思ってしまった。よく見たら...うわ〜脂がメチャメチャ浮いてますやん。これまたきっついなぁ...

麺アップから揚げ
麺を一口、、、美味しいねんけど脂でコーティングされてしまって醤油の旨味が出てこない。くそぉぉ〜旨味も香りも底上げしてくる脂じゃないから始末に負えない。チャーシューは元々薄味でスープに浸して食べると凄く美味しくなるように作られてる。なのに脂が多くて肉に旨味が吸い込まない...かなり不味いです。唐揚げがやってきました〜。カラッカラに揚がってパリパリの表面に中からじゅわ〜っと肉汁があふれてきます。下手なフライドチキンのお店より旨い!

残りのスープ透明235*176

唐揚げと格闘してるあいだにスープが固まってしまった。これ凄いでしょ!麺を食べきってもなおこの厚みの脂が残ってるってどんだけ入っとってん! またしばらく封印やなぁ...残念!

極私的評価:ーー
最終試食日:2008.05.27
分類:JR茨木系?(×来)と名のつくお店は元々同じ出と聞いてます。
スープ:和風こってり
麺の太さ:若干太麺(この日は平麺)
麺の茹で加減:軟らかめ
焼豚の分類:優-薄め・赤
価格:800円(みそチャーシュー)
店鋪案内
営業時間:平日 11:30〜01:00 /土曜日・祝日 11:30〜24:00
定休日:日曜
住所:大阪府 茨木市 西駅前町8-7 華岡マンション1階
電話番号:072-625-6949

以前の訪問記はこちら(※この頃とは麺が違ってます)
http://www.gokusiteki.com/goku/wr/WR9047.html

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。

gokushiteki at 08:53 │Comments(0)TrackBack(0)clip!ラーメン  | 大阪

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