2008年05月21日

ゆう亭 5/20

ゆう亭メニュー
20日火曜日の18時過ぎにメールが...「今日何してるん?」ってRちゃんが休みやから食事に行こうと誘ってくれた。何食べたいねんと聞いたら「肉か魚!」大まかやなぁw 和食でいいなら「ゆう亭」へ行かへんか?前に食べて美味しかったやろ?という事でミナミで待ち合わせしてゆう亭へ(LowRider)


先ずはふきの和え物で始まった。ええ具合やなぁ〜ガンガンお腹すいてくる。めちゃめちゃ空腹な二人はメニュー見るなり怒濤の注文。刺身は盛り合せじゃなく単品で三品w
ふきの和え物刺身盛

うに・とり貝・中トロ! 中トロはかなりあっさりした脂がいい感じ。うには嫌味な部分がなくって甘い。とり貝....この甘みはほんまに大好きやなぁ。
うにアップとり貝と中トロ

「ごっついあさりホイルバター」もっとアップで撮影しときゃ良かった...かなり大きなあさりが美味しかった。スープも最高...貝ですくって味わい尽くしたw 「ごっつい赤貝生姜酢」これも大きな赤貝...赤貝独特の風味は少しだけ抑えめで、歯ごたえと旨味が広がって...木の芽とあわせたら凄いコク...幸せでした。
あさりバター赤貝酢の物

「かつを血合いとハラボ」これで黒真珠(古酒)飲んだら進みすぎましたw それと「活手長だこにんにく炒め」このぷっくりしたタコ...なんだか色っぽいw 今の今まで動いてたものですから柔らかくて美味しかった。見た目通りの歯ごたえですよ!
血合いとハラボたこニンニク炒め

前にもDな友人と食べた「桜えび新玉葱寄せ揚」桜えびの風味と玉葱の甘み...絶妙〜♪それと「れんこん丸揚」輪切りじゃないレンコンってなんでこんなに美味しいのでしょうか。繊維が絡みつく〜
桜えび寄せ揚レンコン揚

出て来た瞬間に綺麗やなぁって呟いてしまう色...「そらまめ塩ゆで」と「紫と緑のアスパラ塩ゆで」
空豆アスパラ

もっと野菜が食べたくなって「春野菜の温サラダ」それに...「はちく土佐煮」みてみてこの盛り具合!芸術的な土佐煮でしょ〜。煮方さん...こんな撮影で良かったでしょうか?w
温野菜はちく

そろそろ〆に向かいます。「焼魚まぜおにぎり」お土産にもって帰った事はあるんだけど、自分で食べるの初めて。旨いわぁ〜胃がパンパンやのにするする入って行きます。それと「とろがつをまみれ丼」...これはほとんどRちゃんが食べちゃいましたが...
まぜおにぎりかつお丼

さいごにこれが出てきました〜「新じゃがバター焼き」周囲がカリカリで歯ごたえがあり、中はもちろんフワフワ。なにもかも旨かった〜
じゃがバター透明235*176

本日のサービスショット....煮方さん酔っぱらってて綺麗にとれてなくてごめんなさい。しかし、面が割れてしまった...料理の内容でわかる...そりゃそうかぁw
サービスショット

しかし食べ過ぎやね〜男二人で来たときの倍は食べてる....若いって凄い!(俺じゃないよ〜妹分のRちゃん!)その後共通の知り合いの彼氏(ややこしい?)が居るボーイスバーへ行ってみるが...風邪かなにかでダウンしてる...休みじゃしょうがないなぁって一杯だけで帰って〜〜

新地のグロワールへ...フレッシュカクテルでマッタリして2時!ひゃ〜 慌てて帰ってきました...実は某所であと二杯飲んで帰りましたけどw

極私的評価:極上
(この店は面割れしているので、評価に偏りがあるかもしれません)
最終試食日:2008.05.20
分類:創作和食
得意:やはり魚介、でも野菜が美味しいから素敵!
接客:楽しくて丁寧
出汁:ーー
量:客とコミニュケーションとりながらあわせてた
価格:梅酒ソーダ割一杯黒真珠一杯、ウーロン茶数杯とこれらの料理で一人一万円ちょっと(あきらかに食べ過ぎですw)
店鋪案内
営業時間:18:00〜27:00
定休日:月曜日
住所:大阪市中央区宗右衛門町2-23 グリーンハウス1F
電話番号:06-6211-7508

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。


gokushiteki at 10:09 │Comments(4)TrackBack(0)clip!和食  | 大阪

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この記事へのコメント

1. Posted by 岡山支部長    2008年05月21日 18:35

お、画像の質がグッと上がりましたな。
デジカメの力量が引き出せてきましたね〜。


和食、久しくええもん食ってない。
6月に関東出張に逝きます。4泊の予定です。
目黒支部長とデートするべかな...。
2. Posted by LowRider    2008年05月21日 20:20
まいど、どうも〜

どうなんでしょう...かなり難しいカメラになっちゃってます
FX100の方がイージーでしたw

カラーバランスも悪く、光量のあるところでは綺麗なんですけどね〜

もう少し撮影を重ねないと何とも言えないっす〜

4泊で関東...うらやますい♪
3. Posted by D    2008年05月21日 20:59
めっちゃ食べてるな〜〜〜

 行きて〜〜〜
4. Posted by LowRider    2008年05月21日 23:14
Dちょ〜さん

メチャメチャ食べてしまったよ...

でも食べる量が女の子より減りだした...ヤバいかも

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