2008年04月28日

麺屋 たくみ 4/26 其の六

麺屋たくみ
「草家」を出てゆっくりマッタリ飲みましょうかと...岡山支部長はお酒飲まないのですが、知り合いに聞いてくれてたらしい（ありがとうございます）その前に大阪のオーガスタの品野さんに電話してお知り合いのお店を聞いてみましょう。「もしかしたらお店を辞められてるかもしれませんが、、、NBAの元支部長さんが」ということで旧繁華街の方へ行ってみた。同じ住所で同じ名前のお店があった...入ろうとするが何となく違和感を覚えて向かいのポンビキの兄ちゃんに「ここってショットバーのままかな？」すると「いや、今はちゃうと思いますよ！」親切にありがとう！帰ろうとすると「ハッスルは要らん？」と兄ちゃんがw　食べ過ぎでハッスルどころじゃないのよごめんねと素直にお腹をさすったら笑ってた。（LowRider / 撮影 多々良島支部長）


そんな旧繁華街の近くに「麺屋たくみ」があるのだ...あったので入ったのだw
メニュー1


煮玉子は要らんから...支那そばを注文。
支那そば支那そばアップ

いわゆるWスープとか言われてるものらしい...豚骨・鶏ガラ・魚介をあわせてるのだそうだ。マイルドで和風コッテリに入るのだろう...。ある意味くせが無くて大人しすぎたかなぁ？　若者や女性に人気なんじゃないかな？と岡山支部長に聞いたらやはりそうらしい。
極私的には醤油がもう少しはっきりした方が好きかも...

なので次回は「たくみのしょうゆらーめん」を食べてみようと思う。

極私的評価：上（渾然一体となってるお店の評価が、特に若い方とはギャップがあると思います...お気をつけ下さい。甘すぎず辛すぎず、濃くもなく薄くもなく...という感じのここ最近の流行というか主流を美味しいと感じません。ご了承ください）
最終試食日：2008.04.26
分類：岡山コッテリ系
スープ：和風コッテリだけど大人しめ
麺の太さ：普通
麺の茹で加減：普通
焼豚の分類：良-厚め・白
価格：550円
店鋪案内
営業時間：11:30〜14:00/18:00〜26:00
定休日：日曜・祝日
住所：岡山市中央町8-12
電話番号：086-222-0206

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。

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