2008年02月07日
紀乃国屋 マルナカ
桜ノ宮辺りでウロウロしてる時（決してホテルを探してた訳じゃないっす）に「紀州和歌山ラーメン たかし」ってのをたまたま見つけた。何となく食べる気がしなくて入らなかったのだが、他にも出来てるのかなと検索してみたら長居公園の近くにあるとグルメウォーカーに掲載されてる。系列も書かれてる、、、○高で修行とな！○高と言ってもアロチの本店なのかもう一つの兄弟の方かで丸っきり味が違うので食べに行くかどうか悩んだものの、結局フラフラと出掛けてしまった。
ちょっと判りにくい場所ではあるが地図を見て「あ〜あの線路と交差してる辺りかぁ」と向かった。なんと！高架になってる〜〜何年ぶりかでこの辺りにやってきましたが、高架になるなんて素晴らしいですね。って思ってたら曲がるの忘れて通り過ぎてしまったw どうにか店内に入りメニューをば、、、中華そば・（大）・（特大）...ん？特って書かれるとチャーシュー麺の事だとかってに想像してしまって注文してしまった。普通に考えたら（並）・（大）・（特大）って事だから麺の量なのにね...。
（メニューの画像は640*480）
案の定、麺が２玉茹でられてますw まあ何も食べてないから激空腹には違いないんだけど〜〜って出てきました中華そばの特大w かなり濁ってますね〜胸をはって車庫前系だなんて言えるのかなぁ？醤油も薄めに感じます。
では一口、、、魔法の粉を使ってない和歌山の中華そばってほとんど無いんだけど...。あれ？ちゃんと車庫前系の味がしてます！ 丸高二宮店では濁りもあったが、味が車庫前では無くなってました。ここのお店は車庫前系の味がちゃんとしてます。確かに魔法の粉が無い分、少し弱いのは確かです。少し濁りがきつくなってますが、魔法の粉に頼らず旨味を出すからと勝手に解釈しておきましょう（だって私はプロの料理人じゃないんだしw）
（アップの画像は640*480）
もっともっと美味しくなって欲しいと感じます。その為にも適度にお客さんが来てそれなりに儲かりつつ、研究開発してゆく時間も要るでしょうね。って事でみなさん食べに行って下さいね〜w 今回はなんの注文もしてないのですが、次回は麺固め、辛め（味濃いめ）で注文してみたい。醤油ダレの旨味がもう少し多くなると何処まで美味しくなるのか試してみたい気がしてます。それとこの日は「早なれ」が売り切れてた...残念！
極私的評価：中上
最終試食日：2008.02.06
分類：車庫前系
スープ：豚骨あっさり、醤油普通
麺の太さ：普通
麺の茹で加減：かなり柔らかめ
焼豚の分類：可-厚め・赤
価格：550円より
店鋪案内
営業時間：11:30〜15:30/17:30〜23:30
定休日：金曜日
住所：大阪市住吉区長居1-15-17
電話番号：06-6606-6866
グルメウォーカー掲載ページ
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。
（メニューの画像は640*480）
案の定、麺が２玉茹でられてますw まあ何も食べてないから激空腹には違いないんだけど〜〜って出てきました中華そばの特大w かなり濁ってますね〜胸をはって車庫前系だなんて言えるのかなぁ？醤油も薄めに感じます。
では一口、、、魔法の粉を使ってない和歌山の中華そばってほとんど無いんだけど...。あれ？ちゃんと車庫前系の味がしてます！ 丸高二宮店では濁りもあったが、味が車庫前では無くなってました。ここのお店は車庫前系の味がちゃんとしてます。確かに魔法の粉が無い分、少し弱いのは確かです。少し濁りがきつくなってますが、魔法の粉に頼らず旨味を出すからと勝手に解釈しておきましょう（だって私はプロの料理人じゃないんだしw）
（アップの画像は640*480）
もっともっと美味しくなって欲しいと感じます。その為にも適度にお客さんが来てそれなりに儲かりつつ、研究開発してゆく時間も要るでしょうね。って事でみなさん食べに行って下さいね〜w 今回はなんの注文もしてないのですが、次回は麺固め、辛め（味濃いめ）で注文してみたい。醤油ダレの旨味がもう少し多くなると何処まで美味しくなるのか試してみたい気がしてます。それとこの日は「早なれ」が売り切れてた...残念！
極私的評価：中上
最終試食日：2008.02.06
分類：車庫前系
スープ：豚骨あっさり、醤油普通
麺の太さ：普通
麺の茹で加減：かなり柔らかめ
焼豚の分類：可-厚め・赤
価格：550円より
店鋪案内
営業時間：11:30〜15:30/17:30〜23:30
定休日：金曜日
住所：大阪市住吉区長居1-15-17
電話番号：06-6606-6866
グルメウォーカー掲載ページ
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。
