2008年01月31日
ゆう亭 1/30 其の弐
仕事中に電話が...今取れませ〜ん...で履歴にRちゃん...また珍しい。電話してみると「旅行へ行って来てん、お土産買って来たけどどないしょ〜。時間あるならご飯食べよ〜」って事で仕事終わってからミナミに出る。ミナミで遅くから真っ当な和食、、、しかも安心出来るお店なぁ。んじゃ〜去年に新店舗へ移った「ゆう亭」で美味しい魚食べましょか！
メニューを見てたら食べたいもの山盛り、、、だけど「昼に暴食してる」のでまだお腹空いてませんw 適当に少しずつ注文しましょ〜（メニューの画像は800*600です）
この方がオーナーで料理人の池田祐一さん。美味しいものを楽しく出して下さいます。炙ってるのはノドグロの刺身。
これが（釣のどぐろあぶり・1500円）独特のアブラが香ばしくなってて旨い！
これは酢ガキかな？ あまり食べないしろもの...Rちゃんがバクバク逝ってましたね〜
これが絶品！ いか耳ゆっけ jinさんが聞いたら泣いて悔しがりそうな一品。耳の歯ごたえと旨味が良かった〜
ホワイトアスパラの塩ゆで！ 甘くておいしぃ
箸休めにぴったりの 芽ネギおかかしょうゆ
皮ハギ水たき 肝ポン 何も言う事ありません〜肝ってなんでこんなに美味しいのよ〜
タラ白子一味じょうゆ焼...臭みなど無く、旨味を凝縮させた良い焼き具合！
一番驚かされたお料理、あっさりトマリン トマトをあっさり食べさせてくれるんですが、、、滅茶ウマ！トマトの上にのってるのは、、、リンゴのすりおろし！その上から刺激の少ない甘めのお酢が...。最後の仕上げにいい！ 甘いものが嫌いな人でもデザートとして食べれるんじゃないかと思う。
極私的評価：上々（+）
最終試食日：2008.01.30
分類：創作和食
得意：やはり魚介、でも山のモノも美味しかった
接客：楽しくて丁寧
出汁：ーー
量：客とコミニュケーションとりながらあわせてた
価格：地代を考えると高くないと思います（決して安いお店ではないけれど）
店鋪案内
営業時間：18:00〜27:00
定休日：ーー
住所：大阪市中央区宗右衛門町2-23 グリーンハウス1F
電話番号：06-6211-7508
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。
