2008年01月25日
手打ちうどん 紀八 1/24

昨夜は友人Dな人が大阪へ出張だった...私も仕事が午前中だけだったので連絡を取り合って夕食を一緒に。何が食べたいですか?って問いに、茨木まで行こうと...あれま珍しい。もしかして北摂で食べたいものあるのかな?って思ってたら紀八だったw 関西のあの出汁が気に入ったらしい。
で、麦焼酎の中中で乾杯しておでんをつつきつつ、イカの一夜干なんぞを食べつつ飲み進め...季節の釜飯をば。冬はカニ釜飯だそうだ〜うまそ〜!紀八の出汁とカニと山菜の旨味と香りが飯にしみ込んでて〜〜〜

おこげも美味しい〜♪ 茶碗に軽めで四杯、、、二人でちょうど良かった。もちろんうどんも食べたいしね

でお決まりのきざみうどん この日の饂飩は少し固め、固いと言ってもごりごりではない。釜飯を食べながらなので大将がのびないように気を使ってくれたのだろう。確かに釜飯を食べながらでも最後までモチモチが残ってた。

このフワフワのきざみがたまらない! 最後まで出汁飲んじゃいました

さて日帰りの出張らしいので雪で新幹線止まる前に電車に乗って下さい!また遊びましょ〜〜
極私的評価:上々(+)
最終試食日:2008.01.24
分類:大阪のうろん
スープ:スッキリとした甘みと良い風味
麺の太さ:若干細め
麺の茹で加減:かなり軟らかめ
焼豚の分類:ーー
価格:ーー円
店鋪案内
営業時間:11:00〜14:00(30分までかも?)
18:00〜22:30(土曜日は21:00)
定休日:日曜日
住所:大阪府茨木市春日1丁目16-7-102
電話番号:072-625-1220
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。

おこげも美味しい〜♪ 茶碗に軽めで四杯、、、二人でちょうど良かった。もちろんうどんも食べたいしね

でお決まりのきざみうどん この日の饂飩は少し固め、固いと言ってもごりごりではない。釜飯を食べながらなので大将がのびないように気を使ってくれたのだろう。確かに釜飯を食べながらでも最後までモチモチが残ってた。

このフワフワのきざみがたまらない! 最後まで出汁飲んじゃいました

さて日帰りの出張らしいので雪で新幹線止まる前に電車に乗って下さい!また遊びましょ〜〜
極私的評価:上々(+)
最終試食日:2008.01.24
分類:大阪のうろん
スープ:スッキリとした甘みと良い風味
麺の太さ:若干細め
麺の茹で加減:かなり軟らかめ
焼豚の分類:ーー
価格:ーー円
店鋪案内
営業時間:11:00〜14:00(30分までかも?)
18:00〜22:30(土曜日は21:00)
定休日:日曜日
住所:大阪府茨木市春日1丁目16-7-102
電話番号:072-625-1220
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。

