極私的旨いもの頁

前菜というか、ピッツァが来るまでの酒のあてに上に掲載してる”白菜のシザーサラダ風”に”オリーブの漬け物”


それと”タコのマリネ”


一番最初はシンプルなピッツァから...ビアンカ・フンギ。キノコとベーコンのみのシンプルさ故に生地の美味しさが決め手です。


つづいてマルゲリータ・ブーファラです。水牛のモッツァレラとバジル...これもシンプルやけど旨いよね〜。水牛のモッツァレラの癖がたまりません！


そしてクワトロ・フォルマッジ・アンチョビ　四種のチーズにアンチョビをトッピングしたもの〜。


最後はディアブロ・ビアンカ　辛いソーセージとチーズのピッツァで口を〆て、、、もうね、お腹いっぱいですw


５人でワインとスプマンテ、それにこれらを食べて...10,500円　いいでしょ〜

極私的評価：上々（++）
最終試食日：2007.12.23
分類：ナポリピッツァらしい
生地：モチモチで柔らかい
生地の厚さ：薄くも厚めでもない
生地の焼加減：表面カリカリ、なかモッチリ

価格：1000円より
店鋪案内
営業時間：17:30〜02:00
定休日：日曜日
住所：神奈川県横浜市中区相生町1-7 和同ビル1F
電話番号：045-671-0465

公式ホームページ

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