極私的旨いもの頁

先ずは親方お手製のイカの塩辛...今回の如何凄く美味しいのが判ります。肝が濃厚でメチャメチャ甘いです。そして恐ろしく透明な白子...トロケてしまう美味しさ。自家製ポン酢も良い仕事してます。


そんでもって中落ちで一品。これを食べながら毛蟹をさばいてもらうのを待ちます。毛蟹も旨いけど、こんな一品がメッチャ旨いんですよね〜（蟹は５人で分けました）


そしてミソを堪能したら甲羅酒で回し飲み〜〜。くぅぅぅぅ。


あらの炊きあわせ、、、魚は二種類くらい入ってましたかね？それも旨いけど、牛蒡と大根がね〜〜泣けてきます。刺身は鯖と大間のまぐろにサワラのハラミ（炙り）だったと思います。もちろん鯖最高〜〜


ここからは握りへ...こはだ〜〜綺麗でしょ！旨いんですよ！w　烏賊...歯ごたえも良くて適度な粘り。ノリとの相性もばっちし！


鯖！！　酢飯と合わせるとまた違った旨味がでてきます。そして中トロ〜〜何も書く必要ないですよね？


ちょっと休憩にと焼きたての玉子焼きがでてきました。いつもは〆て冷やしたものなんですが、暖かいのはまた違った旨味と食感。幸せの一言ですなぁ。赤貝、、、ふまひ〜。なんだろこの旨味、そして歯ごたえ、香り。あれば必ず注文してしまう。


んでもって漬けまぐろ〜〜山葵多めで！はぁぁぁぁ生きてて良かったw　鮑！滅多に生の鮑は食べませんが、つい注文してしまいました。


親方のアナゴを食べずに帰れますかいな〜〜柔らかすぎず、固すぎず。タレの旨味も絶品です。そして大阪ではあまり食べれないバカガイ（青柳）これの旨さを教えてくれたのはこのお店でした


最後にイカの塩辛の軍艦と冷たい玉子焼きで〆！もうフガフガ...お酒をあまり飲まずに食べるのに専念しました。でもうまかった〜〜


極私的評価：極上
最終試食日：2007.12.23
分類：回らない系
得意：お客様に合わせて
価格：お財布に合わせて（今回は12000円位）
店鋪案内
営業時間： 11:00〜17:00/17:00〜23:00
定休日：木曜日
住所：神奈川県横浜市神奈川区松本町1-3-36
電話番号：045-324-2003

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。