極私的旨いもの頁

先ずは突出し...キャベツとミミの千切りに梅かなにかのドレッシング・それとヤマイモとトンブリ・ニラ豆腐・カブ...もうね毎度ながらこの段階で滅茶ウマだ〜〜


チャンジャとピクルス、、、基本的には全て手作り、チャンジャとかキムチはわからないけど、ピクルスはタクヤさんの手作りで滅茶ウマです。これと塩で酒が進みますw


おまかせサラダとコロッケ、、、サラダはドレッシングが最高に旨い！何度食べても飽きない旨さです。コロッケは控えめな味付けで中の豚トロの油の旨味がじんわりと出て来て、これからのトンカツに期待させます。


この粉塩がやってくるとトンカツがやってくるお知らせです。この塩を少しずつつけてトンカツを食べるわけです。右がロース活...ええ色してるでしょ〜。もちろん無菌豚の良い所を使ってるのでこの状態で美味しく安全に食べれるのです！


続いて左はロースのアップ、右はヘレ活です。たくやでは一番のお勧めメニューのヘレ。脂身も旨いけどヘレを食べずに帰れません。


最後はいつも平焼き飯...薄くパリパリに焼き上げた香ばしい一品。


も〜食べれません！３人でビールやら焼酎など飲んで１人4000円。まあ事前に食べて飲んで来てるのでこんなもんだと思います。いつもは6000円くらいです。

極私的評価：極上（++）
最終試食日：2007.12.1
分類：和食？それともタクヤ独自かな？
スープ：ーー
麺の太さ：ーー
麺の茹で加減：ーー
焼豚の分類：ーー
価格：ーー円
店鋪案内
営業時間：18:00〜24:00（LO23:00）
定休日：日曜・祝日
住所：大阪市北区曽根崎2-5-37
電話番号：06-6361-1110

店はカウンターのみのお店なので要予約！完全予約ではないので、ふらっと独りで入れる事もありますけど〜

※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。