2007年11月19日
ホルモン みすみ 11/17其の伍
しばし休憩の後、支部長の奥様と馬ホルモンを買いに出かける。これの報告は後ほど行うとして、福岡で初めてのハシゴで飲みまくり食べまくる企画。夜の部、、、先ず”ホルモン みすみ”へ。ここはやまがた屋のマスターから教えてもらったお店で、あんたの好みやと思うで〜って。少しタクシーで走ってから徒歩で近づきます。うぉぉぉ〜あれか、あのお店か〜
何とも言えない雰囲気をかもしてる！カウンターだけの小さなお店。なんとか譲って頂いて座ることができました。メニュー...シンプルやなぁ〜
え〜っと、エビスをお願いしてしばし待ちます。
目の前にはだし汁に浸されたホルモンが並んでます。
そして来ました〜〜ネギと一味をかけて！
はぁぁぁなるほどなぁ、白みその優しい甘さと旨さがホンノリしみ込んだホルモンです。茹でられたホルモンも固すぎず柔らかすぎずで食べてて楽しい食感が残ります。刻みたてのネギと唐辛子でアクセントをつけて酒を飲む。これから中州に繰り出すにはちょうど良いお店なのでしょう。
ここのシステム、基本はお酒はお店の人が出してくれますが、ホルモンは自分で鍋から取り出して食べます。最後に串の数で清算。このシステムがええよね〜
極私的評価：上々（+）
最終試食日：2007.11.17
分類：ホルモン（老舗）
スープ：白みそ系あっさり味
ホルモンの大きさ：小さめ
ホルモンの茹で加減：歯ごたえが残る程度
焼豚の分類：ーー
価格：一本160円より
店鋪案内
営業時間：17:00〜22:00
定休日：日曜日
住所：福岡市中央区春吉3-24-21
電話番号：092-731-4779
※実食の感想などはあくまでも極私的なもので、今現在とは食い違いがある場合があります。もしくは他の人の感想とは大きく食い違う場合があります。参考としてご覧ください。
